退圈女星的私房菜馆[美食] 第26节（2 / 4）
郑天把盒饭掏出来给她看：“这么大一盒二十三，我觉得挺便宜的，点外卖也差不多这个价位。”
张恬摇摇头继续写作业，学校一份饭十五块钱左右，最便宜的盖饭十块钱就能解决一顿午餐，何必要多花钱吃饭呢。
郑天打开盖子，教室里被饭香味淹没，他自己也是眼前一亮，好香！
感谢老师今天检查仪容仪表，不然他还没机会中午出校门打包杳味的盒饭，不然还要和同学们一起挤食堂，吃难吃的饭。
鱼香鸡蛋瞬间打开了味蕾，他搭配着米饭连吃好几口，给旁边的刘飞馋得不行。
“哥们，给我尝尝。”刘飞作势去夺他的筷子，被郑天轻松躲过。
郑飞说：“你有本事也头发不合格让老师给你开假条出去买。”
这都是他用挨骂换来的！
-
把十八份盒饭全部卖出，尤杳和李依然中午的工作就这样轻松的结束了。
尤杳想到驾照还没考完，下午约了教练去练了两个小时的车，回来刚好为晚上的营业做准备。
还有一次课就可以考科目三了，尤杳打算趁着这段时间把驾照拿下来，然后就可以买车，开车上下班了。
现在天气一天比一天热，骑着电动三轮吹得都是热风，实在是受罪，坐公交又要换乘太不方便。
从驾校离开，尤杳到经常去的生鲜市场采购晚上要用到的材料，卖肉的几个摊主早就眼熟尤杳了，并且她最近买的量越来越大，摊主都自动给她一个小折扣。
饭馆起步阶段，每天要用的食材量不多也不稳定，并且尤杳还轮换菜单，所以她暂时没有和摊主们谈什么协议，无非是每天多跑两趟市场采购，还能确保食材足够新鲜。
尤杳带着买好的食材回到杳味，今天晚上的菜单是糖醋排骨、西芹百合还有鲤鱼豆腐汤。
尤杳调的鲤鱼个头差不多大，每条一斤多，做汤用正合适。
她没敢多买，只买了十条，卖不完就处理好打成鱼丸拿回家煮火锅吃。
时间差不多，尤杳把处理好的排骨上锅炖上。
卖鱼的摊主已经帮她把鱼清理好了，尤杳只用把鱼清洗后擦干水分即可。
处理好的鱼下锅用小火慢煎，用煎过的鱼煮汤才会是奶白色的。
后厨的铁锅比家里大得多，尤杳一次性煎了三条鱼，两面煎出金黄色之后放入葱丝和姜丝。
这时点单机上弹出了客人的订单，已经有客人来了。
后厨有一台可以显示订单的显示器，与柜台相连接，她们店里可以扫桌上的二维码点餐，也可以到前台点餐，这些都可以反映到后厨的显示器上，节省了不少人力，尤杳禁不住又在心里夸系统，太贴心了。
正好有客人点了鱼汤，尤杳一气呵成把三条鱼炖上，锅边倒入少量料酒去除腥味，之后加入热水开始大火熬汤。
煮个十来分钟，锅里的鱼汤便成了奶白色，放上食盐简单调味后下入切好的豆腐，再炖个五分钟，临出锅前在撒上一点白胡椒、香油、香菜即可。
鲤鱼豆腐汤做完，另一边的糖醋排骨也好了，一并盛好，装盘从窗口依次递了出去。
放鱼汤的砂锅很重，尤杳提醒道：“小心点别烫着。”
李依然有干农活的基础，力气很大：“好嘞。”
李依然将鱼汤稳稳当当放在客人的桌上：“鱼汤刚做好，小心烫。” ↑返回顶部↑
张恬摇摇头继续写作业，学校一份饭十五块钱左右，最便宜的盖饭十块钱就能解决一顿午餐，何必要多花钱吃饭呢。
郑天打开盖子，教室里被饭香味淹没，他自己也是眼前一亮，好香！
感谢老师今天检查仪容仪表，不然他还没机会中午出校门打包杳味的盒饭，不然还要和同学们一起挤食堂，吃难吃的饭。
鱼香鸡蛋瞬间打开了味蕾，他搭配着米饭连吃好几口，给旁边的刘飞馋得不行。
“哥们，给我尝尝。”刘飞作势去夺他的筷子，被郑天轻松躲过。
郑飞说：“你有本事也头发不合格让老师给你开假条出去买。”
这都是他用挨骂换来的！
-
把十八份盒饭全部卖出，尤杳和李依然中午的工作就这样轻松的结束了。
尤杳想到驾照还没考完，下午约了教练去练了两个小时的车，回来刚好为晚上的营业做准备。
还有一次课就可以考科目三了，尤杳打算趁着这段时间把驾照拿下来，然后就可以买车，开车上下班了。
现在天气一天比一天热，骑着电动三轮吹得都是热风，实在是受罪，坐公交又要换乘太不方便。
从驾校离开，尤杳到经常去的生鲜市场采购晚上要用到的材料，卖肉的几个摊主早就眼熟尤杳了，并且她最近买的量越来越大，摊主都自动给她一个小折扣。
饭馆起步阶段，每天要用的食材量不多也不稳定，并且尤杳还轮换菜单，所以她暂时没有和摊主们谈什么协议，无非是每天多跑两趟市场采购，还能确保食材足够新鲜。
尤杳带着买好的食材回到杳味，今天晚上的菜单是糖醋排骨、西芹百合还有鲤鱼豆腐汤。
尤杳调的鲤鱼个头差不多大，每条一斤多，做汤用正合适。
她没敢多买，只买了十条，卖不完就处理好打成鱼丸拿回家煮火锅吃。
时间差不多，尤杳把处理好的排骨上锅炖上。
卖鱼的摊主已经帮她把鱼清理好了，尤杳只用把鱼清洗后擦干水分即可。
处理好的鱼下锅用小火慢煎，用煎过的鱼煮汤才会是奶白色的。
后厨的铁锅比家里大得多，尤杳一次性煎了三条鱼，两面煎出金黄色之后放入葱丝和姜丝。
这时点单机上弹出了客人的订单，已经有客人来了。
后厨有一台可以显示订单的显示器，与柜台相连接，她们店里可以扫桌上的二维码点餐，也可以到前台点餐，这些都可以反映到后厨的显示器上，节省了不少人力，尤杳禁不住又在心里夸系统，太贴心了。
正好有客人点了鱼汤，尤杳一气呵成把三条鱼炖上，锅边倒入少量料酒去除腥味，之后加入热水开始大火熬汤。
煮个十来分钟，锅里的鱼汤便成了奶白色，放上食盐简单调味后下入切好的豆腐，再炖个五分钟，临出锅前在撒上一点白胡椒、香油、香菜即可。
鲤鱼豆腐汤做完，另一边的糖醋排骨也好了，一并盛好，装盘从窗口依次递了出去。
放鱼汤的砂锅很重，尤杳提醒道：“小心点别烫着。”
李依然有干农活的基础，力气很大：“好嘞。”
李依然将鱼汤稳稳当当放在客人的桌上：“鱼汤刚做好，小心烫。” ↑返回顶部↑